2010年06月29日

夏場の定番料理大根おろし

今日は大根おろしを作ってくれました。
(作るというと大げさに聞こえますが。笑)

こちらが大根おろしです。
P1060427.jpg

ずばり!

たくさん載ってます。(笑)

ネギに、ワカメに、小エビ(見えづらいですが)を載せて、
しょうゆで味をつけてます。

ちょっと載せすぎじゃないの?
と思いましたが、味はなかなかいけます。

暑苦しい上海の夏を過ごすには
こうした冷たい日本料理はありがたい。

<評価>:★★★★☆

後から気づいたんですが、
あれ? 大根おろしの定番、
かつおぶしがないじゃないですね・・・

posted by モンリー at 19:35 | Comment(0) | TrackBack(0) | 上海人が作る一品日本料理

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2010年06月06日

謎の海苔巻き


今回の日本料理ですが、、、

どうやらインターネットで勉強して
海苔巻きを作ってくれるそうです。

海苔巻きの具は・・・

たまご?
きゅうり?

いえいえ、違います。

ほうれん草です。

こちら↓
P1050850.jpg

こんな料理初めて見ました。

ほうれん草を海苔で巻いた
ほうれんそう海苔巻き」です。

出来上がりました。
P1050851.jpg

ご飯の入っていない海苔巻きは
初めてです。

果たして・・・

味は!?





う〜ん、
ほうれん草の味そのままですが、
意外と海苔と合いますね!

ほうれん草の甘みと
海苔の風味がうまくマッチして、
日本料理っぽい味になってます。

<評価>:★★★★☆


う〜む、
なかなかやるなぁ。

少しずつ日本料理が上達してますね。
posted by モンリー at 18:54 | Comment(0) | TrackBack(0) | 上海人が作る一品日本料理